南宁湘菜馆

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  • 湘菜的个性及其特色

    湘菜的个性及其特色
    湖南地处湘江流域水源充沛,湘菜文化永远都是湖南向世人展现的名片。大多数人都把辣作为湘菜文化的个性,但这并不完全对。湘菜的菜式中有很多有名的菜系,例如:麻辣子鸡、洞庭腊野鸭条等。接下来就由南宁湘菜馆小编我为大家讲解湘菜的个性及其特
    2018-12-02 查看详情

  • 浅述湘菜的起源和发展历史

    浅述湘菜的起源和发展历史
     中国的饮食文化博大精深,由于中国疆域辽阔,由此在不同的地区形成了具有地方特色的菜系,发展到今天我们称之为中国八大菜系。湘菜就是湘江、洞庭湖和湘西地区的饮食文化统称,有着悠久的历史,那么如今我们南宁特色湘菜了解的湘菜文化在历史的起源和发展是
    2018-11-29 查看详情

  • 中国八大菜系之湘菜,霸道轻灵之辣,章子怡大爱

    中国八大菜系之湘菜,霸道轻灵之辣,章子怡大爱
    湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的一种地方菜,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上
    2018-11-12 查看详情

  • 中国八大菜系:川菜和湘菜,太美味了,必须尝一尝,不然太亏了

    中国八大菜系:川菜和湘菜,太美味了,必须尝一尝,不...
    很多人都分不清川菜和湘菜,因为他们有太多相似,川菜和湘菜都是八大菜系,他们之间有很多共同点也有区别。一提到辣我们就会想到川菜和湘菜,不过湘菜偏重于酸辣,川菜偏重于麻辣,湘菜多以河鲜以及家禽为食材,川菜更注重于调料的使用。可以说他们像是兄弟一
    2018-10-10 查看详情

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