南宁湘菜馆

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  • 中国八大菜系:川菜和湘菜,太美味了,必须尝一尝,不然太亏了

    中国八大菜系:川菜和湘菜,太美味了,必须尝一尝,不...
    很多人都分不清川菜和湘菜,因为他们有太多相似,川菜和湘菜都是八大菜系,他们之间有很多共同点也有区别。一提到辣我们就会想到川菜和湘菜,不过湘菜偏重于酸辣,川菜偏重于麻辣,湘菜多以河鲜以及家禽为食材,川菜更注重于调料的使用。可以说他们像是兄弟一
    2018-10-10 查看详情

  • 《大湘菜报》创刊两周年座谈会举行

    《大湘菜报》创刊两周年座谈会举行
    今天,《大湘菜报》创刊两周年座谈会在长沙举行。2016年8月9日,由湖南日报报业集团主管、华声在线股份有限公司主办的《大湘菜报》在长沙创刊。这份“有味道的报纸”怀揣“让湘菜成为地球菜”的美好愿景,致力于推广湖湘饮食文化。两年来,该报记录行业
    2018-08-27 查看详情

  • 湘菜全域发展,打通全产业链扩大集群效应

    湘菜全域发展,打通全产业链扩大集群效应
    民以食为天。食品行业未来潜力无限,但整个行业迈入标准化、品牌化、现代化、国际化依然任重道远。“食品企业普遍存在品牌意识不强,即使有些商家注册了品牌,也未形成较大的品牌效应。”王新平解释,以湘菜举例,目前多数经营者没有专业的原材料、辅料、调料
    2018-08-24 查看详情

  • 走好品牌强市路 湘潭市125件湘菜商标正式启用

    走好品牌强市路 湘潭市125件湘菜商标正式启用
    日前,湘潭市125件湘菜商标正式启用,成为全国首例以菜系为主题,进行全产业、全链条、全领域的商标注册。看似简单的商标,成了“湘潭名菜”的文化象征,也是一笔无形资产。系列商标的正式启用,对于撬动着行业的发展将起到重要作用。基础雄厚,食品行业商
    2018-08-20 查看详情

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