南宁湘菜馆

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  • 不辣湘菜——湘味虎皮扣肉

    不辣湘菜——湘味虎皮扣肉
    湘味虎皮扣肉食材:带皮猪五花肉、姜、葱、蒜、辣椒、糖、盐、味精、油1.要制作糖水,请将少许油倒入锅中,烧至80%的热量,放入3克糖使琥珀融化,再放入150克水在小碗中煮沸。2.用皮洗净五花肉,在锅中放入足够的水(预计水会淹没肉),加糖水,将
    2020-11-06 查看详情

  • 不辣的湘菜——冰糖湘莲

    不辣的湘菜——冰糖湘莲
    冰糖湘莲是湖南省的一道特色传统小吃,属于湘菜系;该菜品自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡,故湘莲又称贡莲,湘莲主要产于洞庭湖区一带,湘潭为著名产区,市内以花石、中路铺两地所产*多,质量也*好,有红莲、白莲之分,其中白莲圆滚洁白,粉糯清香材料:
    2020-10-23 查看详情

  • 不辣湘菜——荷包肚

    不辣湘菜——荷包肚
    荷包肚属于湘菜,主要原料是猪肚,口味是咸鲜,工艺是蒸,难度属于中级。潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。主料:猪肚500克,猪肉(肥瘦)200克,冬笋100克辅料:干贝25克,火腿
    2020-10-23 查看详情

  • 干煸土豆丝在家怎么做

    干煸土豆丝在家怎么做
    南宁湘菜干煸土豆丝在家怎么做  准备好材料:土豆,干淀粉,油,盐,花椒,干红辣椒,小葱,胡椒粉,味精,生姜,大蒜。  做法  1.首先我们要将土豆剥皮再洗干净,然后切成长条状。你们肯定是吃过麦当劳的薯条的,就切成那样子的形状就可以了。  2
    2020-09-15 查看详情

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