南宁湘菜馆

新闻分类

热辣新湘菜麻辣鸡虾煲

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 企业新闻

热辣新湘菜麻辣鸡虾煲

发布日期:2018-04-12 作者: 点击:

菜式特点:选用细嫩的雏鸡,搭配港虾,都是肉质细嫩的原料搭配在一起,烧制几分钟就可以成熟,制作中加入了香辣酱、火锅底料、辣妹子酱,口味鲜辣,港虾的美味融入到鸡肉里,鲜美无比。

热辣湘菜

主料:净小雏鸡、港虾。

辅料:香芹、油菜。

南宁湘菜调料:色拉油、熟鸡油,葱末、姜末,美乐香辣酱,花椒、重庆火锅料各,辣妹子酱,鸡精、味精、白糖,葱花、熟白芝麻。

制作步骤:

1、净小雏鸡砍成块;

2、港虾去虾须,去虾线从后背片一刀,冲洗干净,香芹切段,油菜一切为二;

3、锅内入色拉油、熟鸡油,烧至五成热时倒入葱末、姜末爆香,加美乐香辣酱、花椒、重庆火锅料、辣妹子酱煸香,下入鸡块煸炒,加热水没过鸡块,下鸡精、味精、白糖调味,烧开5分钟,用密漏将料渣捞出,倒入港虾大火烧开2分钟,倒入垫有香芹、油菜的锅仔内,撒葱花、熟白芝麻即可。


本文网址:http://www.xuepingx.com/news/376.html

关键词:新湘菜,热辣湘菜,湘菜

最近浏览:

桂公网安备 45010502000331号