火锅是一种非常美味的食物，它非常适合人们在寒冷的天气吃火锅，因为火锅不仅给我们提供能量，而且使我们更暖和。四川火锅以麻辣黄油锅底料而闻名。但对于不能吃辣的人来说，清汤煲其实是个不错的选择。

我们经常吃火锅。随着我们日常生活的不断改善，火锅的种类也越来越多。清汤火锅是一种很常见的火锅。一般情况下，以大骨汤为底料。它不仅味道鲜美。对身体也很有滋补作用，特别适合平时不吃辛辣食物的人。清汤火锅的制作也很简单。以下是南宁湘菜馆介绍清汤火锅底料的做法。

火锅汤底怎么做

原材料；

虾、牛里脊、猪里脊、鸡肉、白菊花、菠菜、粉丝、花生、食盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、香菜、芝麻油、辣椒油、植物油、汤料。

方法；

1放一盘虾、牛肉、猪和鸡肉。一盘花生和一小碗辣椒油。

2有汤的火锅很好吃。它在桌上点着，和涮锅配料一起上桌。肉汤煮好后，放入菊花，客人用筷子煮。

3用于蘸和食用的各种调味料。

汤火锅、火锅底料

特征

味道咸鲜、辛辣，汤清香可口。