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干煸土豆丝在家怎么做

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干煸土豆丝在家怎么做

发布日期:2020-09-15 作者: 点击:

南宁湘菜干煸土豆丝在家怎么做

  准备好材料:土豆,干淀粉,油,盐,花椒,干红辣椒,小葱,胡椒粉,味精,生姜,大蒜。

  做法

  1.首先我们要将土豆剥皮再洗干净,然后切成长条状。你们肯定是吃过麦当劳的薯条的,就切成那样子的形状就可以了。

  2.将葱切成花,生姜切成片,大蒜切碎,还有干红辣椒要切丝。

  3.切好的土豆如果有水分的话要用餐巾纸吸干它的水分,再倒上适量的淀粉用手抓匀,尽量确保每根土豆都能够均匀的沾上淀粉。

  4.开火热锅,然后倒入大约半锅的油,开中火加热。烧制油快要冒烟的时候,倒入土豆条,用筷子时不时的搅拌一下。炸至金黄色的时候就用捞勺捞出来,放在一旁备用。

  5.加少许油在锅里放入其他弄好的调料一起炒香。这个时候就倒入炸好的土豆丝,用筷子搅拌均匀。

  6.半分钟后就可以捞出来装盘,在吃之前在上面撒上一些葱花。总而言之美味的干煸土豆丝就做好了。

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关键词:干煸土豆丝,干煸土豆丝做法,干煸土豆丝制作技巧

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