湘菜吸引人的特点是辣椒的使用技巧，它的颜色、气味和形状比较特殊。不仅辣，可以分为酸、热、盐、热、热、辣、油、热和新鲜，每个都有自己的特点。在口味上，它可以分为重热、中热和轻热。即使是平时不能吃辣的朋友也能驾驭，是什么让南宁湘菜如此“以辣椒为荣”，这是比较令人向往的。

受欢迎的菜也有自制米饭。价格实惠，味道好。这种做法较简单，在餐厅点餐不需要等太久。饭后，人们总是可以吃不同碗的米饭来满足自己的口味。一些热爱湖南的朋友指出，这么小的炒饭是食品行业的“天花板”。没有人能抗拒它的咸、香、辣和不干的味道，吃得越多，你就越想吃。

【第一步】：将条纹猪肉放入冷水中煮沸，取出冷却，使用前切成薄片。芹菜在采摘和清洗后切成长片。芹菜叶可以去掉。油炸蔬菜更好。南宁湘菜馆

【第二步】：洗净煎锅，加入少许食用油。然后把双层煮熟的猪肉片放在锅里煎一会儿。炸掉多余的脂肪。烤到浅黄色后，将切碎的洋葱、姜和大蒜倒入锅中，炒香。把干萝卜和切碎的胡椒放入平底锅，加热油。这可以刺激萝卜干的丰富味道，味道更可口。

【第三步】：然后将芹菜、蒜瓣和青椒放入锅中，炒到芹菜切碎后即可调味。释放生酱油、蚝油和少许旧酱油。萝卜干里已经有盐了。如果觉得不够咸，可以再加点盐。在离开锅前撒上葱并搅拌均匀。烘烤时，房间里到处都是味道。很好吃。比较适合挑剔的食物和人群。南宁湘菜

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