南宁湘菜馆

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  • 湘菜和川菜的区别有哪些?

    湘菜和川菜的区别有哪些?
    说到川菜与湘菜的共同点,其是就是辣这个字,同样都是以辣著称,他们之间又有着什么样的区别呢?从总体上来看的话,两者之间的辣还是有着那么一点点细小的不同的之处,南宁湘菜是酸辣、咸香;而川菜就是麻辣、鲜香。就只是这样看外表的话,是没有看不出任何
    2019-09-06 查看详情

  • 湘菜特色——鱼翅羹

    湘菜特色——鱼翅羹
    中国作为最古老的文明古国,文化传承源远流长,饮食文化更是名动世界。鱼翅羹是湘菜的一种,具有鲜香美味。鱼翅作为稀缺的食材被古今许多人所追捧,受到很多人的喜爱。南宁特色湘菜下面就介绍一下鱼翅羹的详细做法。主料:鱼翅200g、柴鸡1只辅料:食盐5
    2018-12-14 查看详情

  • 以辣为主的川菜和湘菜,如何区分?

    以辣为主的川菜和湘菜,如何区分?
    川菜和湘菜,傻傻分不清!这怎么算得上是一枚合格的吃货呢?本期,部长为大家讲讲川菜和湘菜的区别~~讲真,现在大街小巷都被川菜和湘菜给占据了,俗话说:川菜雄霸天下,湘菜笑傲东南。因为川菜和湘菜主打“辣”,因此我们常常区别不出来究竟谁是川菜,谁是
    2018-12-14 查看详情

  • 湘菜菜谱鸡的做法大全:桐庐私房鸡

    湘菜菜谱鸡的做法大全:桐庐私房鸡
    南宁湘菜馆卖点:这道菜有点类似于外婆神仙鸡的做法,不同的是烹调时,我们只加入了非常少量的调料,而没有加入复杂的调料,所以菜肴呈现出来的就是鸡和猪蹄的本味。鸡的腌制方法非常特别,加入了大量蔬菜料和咖喱粉,异味全无,而且香味浓郁。水
    2018-04-12 查看详情

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