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山药干贝蒸鸡
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山药干贝蒸鸡原料：鸡一只，干贝6颗，山药一段，香菇两块；南宁湘菜馆教大家山药干贝蒸鸡的做法：1)整鸡被分成几个部分：左边的做麻辣鸡丁，右边部分入炖盅做汤。鸡爪，鸡胸，鸡翅都可以留下来，等到累计一部分又变成一道新菜了。2)做茶碗蒸一定要有这样
2022-02-15
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湘式小炒五花肉
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湘式小炒五花肉南宁特色湘菜给大家分享它的做法：湘式小炒五花肉主料：五花肉1块配料：白豆腐干4块、尖椒1/2根、红椒1/2根、酸豆角3根、小葱1根、蒜3瓣、洋葱1/4个；南宁湘菜。调料：海鲜酱油1大勺、剁椒1大勺准备：五花肉切片，豆腐干切条，
2022-02-08
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南宁特色湘菜：香辣啤酒鸭
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南宁特色湘菜：香辣啤酒鸭主要食材：水鸭半只，干辣椒一把，姜片，蒜瓣，香叶，桂皮，八角2个，香菜2根，红菜椒2个，啤酒600毫升。可按个人喜好加：油豆腐，土豆，板栗，魔芋等。(我加了两颗土豆)南宁湘菜馆给大家介绍香辣啤酒鸭的做法：1.先将鸭肉
2022-02-08
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豆豉炒香干
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豆豉炒香干南宁特色湘菜馆给大家分享它的做法：豆豉是用黄豆或黑豆为原料，利用毛霉、曲霉等微生物，发酵分解成大豆蛋白，达到一定程度时，再加盐干燥，就成了豆豉。湖南+硬中带韧的咸香爽口美味家常菜----豆豉炒香干原料：豆干、五花肉、蒜苗、豆豉、小
2022-01-25
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