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湘菜蒸菜菜品——花生蒸凤爪
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湘菜蒸菜菜品——花生蒸凤爪南宁特色湘菜馆为大家介绍湘菜蒸菜菜品——花生蒸凤爪:花生蒸凤爪浏阳蒸菜很大有名,是湘菜的-一个重要组成部分,也是单独的菜系,据统计在我国浏阳蒸菜馆有3万多家。浏阳蒸菜什么都能蒸,蒸什么都有味,这是浏阳蒸
2021-10-19
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南宁特色湘菜干锅肥肠的做法
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南宁特色湘菜干锅肥肠的做法“干锅肥肠”这道菜是一道传统名菜,起源于湖南,流行于湖南,湖北,江西一带,后来被川厨发现后引进四川并得以发扬,从而形成了干锅菜系列,很多朋友会觉得是一种比较肥腻的食材,并且觉得有一种怪味,吃起来是比较让人难接受的。
2021-10-13
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湘菜:串香兔
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湘菜:串香兔串香兔所需材料:新鲜兔肉、辣椒米。南宁湘菜馆串香兔的做法:先把新鲜兔肉去掉骨头,切成2厘米见方的肉丁,加入姜片、料酒等调料腌制半小时,用细竹棍串好,炒锅上火加油烧到八成热,下入肉丁,把肉丁炸到金黄色捞出。将胡椒粉、辣椒粉爆香后,
2021-09-27
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南宁特色湘菜:手撕包菜
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南宁特色湘菜:手撕包菜原料:包菜、蒜片、干红椒花椒、白醋、李锦记蒸鱼豉油、盐、鸡精南宁湘菜馆为大家介绍手撕包菜的做法:1)半个包菜(手撕适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开);2)蒜切片、干红椒(深红色,辣度较低的那种,自行切开
2021-09-23
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