-
湘菜有什么经典菜品
-
组庵湘菜是由湖南晚清至民国时期名人谭延阁及其家厨所创立。组庵湘菜以原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准的美食理念赢得了人们的青睐，被称为“湘菜之源，组庵湘菜是湘菜中的著名系列和重要流派。今天南宁特色湘菜来介绍湘菜都有什么
2021-07-30
查看详情
-
水煮肉片做法
-
煮沸的通用配方：豆沙+香料（可选），炒香红色，用水煮沸，加入蔬菜（加适量盐）倒入锅中，然后加热油倒入锅中。记住这个方法，你可以进化出任何煮过的菜。食材：猪肉、时令新鲜蔬菜，如豆芽、卷心菜、生菜、土豆、蘑菇（木耳、牡蛎菇、香菇等）、淀粉、豌豆
2021-07-08
查看详情
-
南宁湘菜喜辣，这与丰富的辣椒分不开
-
“辛辣”是构成这种味道的七种单一口味之一。是辛辣物质对口腔和鼻粘膜引起的灼痛感。在中国菜中，辛辣被赋予了不同的味道。川菜爱辣，黔菜爱酸辣，而湖南人爱辣。它们在嘴里吃得很顺利，身体上的每个毛孔都充满了热量。也许正是辛辣味道的刺激，让湖南人的大
2021-07-08
查看详情
-
茶树菇干锅鸡做法
-
南宁湘菜馆的干锅菜有很多种，但有一个特点就是很辣，我不能吃辣的，所以只能流口水。做这种干锅鸡，没用。用一滴油和水，将鸡块和茶树菇从配料和腌汁中炖入汤中，然后将鸡块和茶树菇用鸡油炒干后挤出来，只放一点家常菜。可以接受的辣酱一起煮，适合家庭的美
2021-06-25
查看详情
