南宁湘菜馆
姜美蛇

姜美蛇

  • 所属分类:炒菜

  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/04/15
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  • 详细介绍

解除疲劳

蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。

延年益寿

蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

南宁特色湘菜

预防疾病

其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。 

防治血管硬化

蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

南宁特色湘菜里的姜美蛇不仅美味,营养价值也高。


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