南宁湘菜馆
姜美蛇

姜美蛇

  • 所属分类:炒菜

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/12/06
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南宁特色湘菜

蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,是脑力劳动者的良好食物。

其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的。 

蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等。

南宁特色湘菜里的姜美蛇不仅美味,营养价值也高。


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