南宁湘菜馆
锅仔冬笋炖腊肉

锅仔冬笋炖腊肉

  • 所属分类：干锅

  • 点击次数：
  • 发布日期：2018/04/15
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南宁特色湘菜

冬笋炖腊肉是一道南宁特色湘菜的名菜，属于粤菜系。此菜笋鲜味香，腊肉味浓，加以豆鼓，隽永异常。南宁湘菜馆使用的腊肉肉色暗红，味道鲜美，具有浓郁的烟芳香味。挑选好的冬笋除去外壳并洗净，冬笋质地鲜嫩，加上腊肉烹饪那真是让人垂涎三尺呀！

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