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  • [技术支持] 湘菜流派历史小记

    今天,在中国的任何一个城镇,找到一个南宁湘菜馆都不是什么难事,从这一点看,湘菜和其他知名菜系一样,已经超越了地域限制,成为全国人民的湘菜。辣椒炒肉、剁椒鱼头,这些已经成为了全国各地南宁湘菜馆的招牌,也在很大程度上构建了大众对于湘菜的基本印象
    发布时间:2018-04-12   点击次数:31

  • [技术支持] 湘菜流派小史

    民国时期,湘菜的发展同当时湖南总督谭延闿密切相关,学过历史的人大概知道,此人是湖南茶陵人,也是著名的改革派。辛亥革命前夕,谭延闿三十多岁年纪,被湖南缙绅公推为省咨议局议长,又当选各省咨议局联合会议主席,领导地方势力联合起来向北京的清政府施加
    发布时间:2018-04-12   点击次数:31

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