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  • [行业新闻] 湘菜有哪些经典的特色菜?

    南宁特色湘菜剁椒鱼头:鱼的肉质鲜嫩,汤汁浓厚,清香中蕴含可口的辣味,随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼(俗称雄鱼,又叫大头鱼)的鱼头,实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。手撕农家鸡特色:皮脆肉酥,撕而
    发布时间:2019-07-11   点击次数:3

  • [行业新闻] 经典湘菜珍珠丸子这样做,在家也能做出大厨味道,家人尝了都说好

    经典湘菜珍珠丸子这样做,在家也能做出大厨味道,家人尝了都说好。今天南宁湘菜馆带给大家一道珍珠丸子的教程,快来跟我学一下吧~食材准备1.肉糜/500g2.糯米/250g3.鹌鹑蛋/15个4.耗油/15g5.胡椒粉/20g6.生抽/2
    发布时间:2019-03-29   点击次数:27

  • [企业新闻] 经典湘菜代表剁椒鱼头

    让人酣畅淋漓的湘菜代表,过瘾!--用料--胖鱼头1只400克香葱2根生姜1大块胡椒粉1/2茶匙黄酒1/2汤匙野山椒20粒剁椒3汤匙香菜1
    发布时间:2018-04-12   点击次数:31

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